Bavaria 8.6 Original

Cervecera	Bavaria Brewery www.bavaria.com
Formato	Lata 500ml
Alcohol	7,9%
Tipo	Special Blond Beer Cerveza Rubia Especial
Origen	Lieshout Holanda

Características


Cerveza de color ámbar brillante. Espuma de color blanco roto no muy abundante. El fabricante recomienda tomarla a una temperatura de 6-8 ºC. A continuación traslado las características que la propia fábrica atribuye a su cerveza, suprimo las lógicas loas que se dedican a su producto.

Nariz
Una sinfonía de aromas que ofrece una sensación de gran refinamiento desde las primeras notas, seguida de matices de malta y whisky.


Boca
Un fuerte y rico sabor y una excepcional redondez. Notas de frutos secos y regaliz refuerzan el ligero amargor, largo final.


Yo por mi parte hacer notar que su graduación 7,9º se hace presente sin desvirtuar por ello su sabor. Es una cerveza con cuerpo y agradable de beber.

Curiosidades


En la página web de la cerveza www.bavaria86.com se recoge un curioso manifiesto al que denominan "Juramento de Lieshout". Buscando por Internet no he encontrado nada al respecto de dicho manifiesto lo que hace pensar que éste forma parte de una estrategia comercial de la empresa, máxime cuando Lieshout es la localidad que alberga la fábrica y que la fecha del manifiesto 8.6.86 parece dar origen al nombre de la cerveza. Espero haber sido fiel en la traducción.

Juramento de Lieshout

Manifiesto redactado el 8 de junio de 1986, durante el episodio ahora conocido como "Juramento de Lieshout" . 


Hermanas cervezas, como digo, una seria amenaza pesa sobre nuestras latas y copas (cans and caps), en todo el mundo, bebidas de sucedáneos de lúpulo que no tienen en común con la cerveza nada excepto su nombre están invadiendo el mercado más y más cada día, dejando un sabor sediento en las bocas de miles de consumidores que buscan nuevas y autenticas sensaciones.


Así, hermanas cervezas, el tiempo ha venido ahora a despertar los espíritus y paladares que han estado anestesiados por demasiados sabores insípidos y comunes.  Es hora de volver a pulir la imagen de nuestra comunidad, que ha sido manchada por esos indignos e interesados usurpadores y devolver a la cerveza el noble título que merece.


En la presente asamblea, vamos a realizar un juramento para dedicarnos desde ahora a defender , con todas nuestras fuerzas, los valores en los que creemos: aquellos que constituyen la verdadera esencia de nuestra identidad: sabor, calidad, carácter y originalidad. En una palabra, cerveza de verdad en todo su esplendor.


Hermanas cervezas, vamos a rechazar los acuerdos que han corrompido tanto, vamos a demostrar nuestra independencia de espíritu, a todos los afectados, reivindicando totalmente nuestro carácter inconformista a través de nuestros actos y nuestras palabras.


En cualquier lugar y en cualquier circunstancia, hagamos de nuestras diferencias la fuente de nuestro orgullo y nuestra riqueza.


Comprometámonos, hoy y para siempre, para mantener la integridad de nuestros procesos de producción,  respetar nuestras tradiciones y preservar el secreto de nuestras recetas derivadas del conocimiento de nuestros antepasados, que las sucesivas generaciones heredarán a su vez.
Finalmente, hermanas cervezas, prometamos solemnemente para siempre permanecer fieles a nuestro juramento, hacienda de esta histórica fecha de ocho de junio nuestra señal de reconocimiento y convirtiendo nuestra "razón de ser" en nuestro lema: 8.6 Original, cerveza al máximo