| Cervecera | Hijos de Rivera S.A. www.estrellagalicia.es |
| Formato | Botella 330 ml |
| Alcohol | 6,5 % |
| Tipo | Strong Lager - Viena |
| País | España |
Características
Cerveza creada para conmemorar el centenario de la que hoy es empresa cervecera Hijos de Rivera S.A. Una de las características de esta cerveza es que utiliza maíz además de cebada en su elaboración. Es de color ámbar obscuro y al servirla forma una espuma cremosa que decae rápidamente. Para su elaboración se utilizan lúpulos de las variedades "Perle Hallertau" y "Nugget". Yo la encuentro, coincidiendo con la cervecera, una cerveza espesa y densa y con un punto de amargor agradable. El fabricante recomienda tomarla a 5ºC de temperatura.
Resumen de las notas de cata de la empresa:
El aroma lo aportan tanto el lúpulo como la malta, predomina el aroma limpio, franco e intenso de la malta tostada.
Curiosidades
Hijos de Rivera es consciente de que Estrella de Galicia es una marca con un origen muy arraigado (lo lleva en el mismo nombre de la marca) y de que como el resto de cervezas, se mueve por los territorios de sus consumidores, en gran parte relacionados con la música y los bares.
Quizá por ello desde hace unos años viene celebrando el "ciclo 1906 de Jazz", que en 1912 alcanza su quinta edición incorporando cada año nuevos escenarios.
El crítico musical y especialista en jazz Juan Claudio Cifuentes en la presentación de la V Edición manifestó que lo apoya "a muerte" en un momento donde "la cultura no es rentable y acontecimientos como éste empiezan a ser parecidos a los milagros".
Los conciertos se celebran entre los meses de marzo y mayo, principalmente en ciudades gallegas: A Coruña, Ferrol, Lugo, Ourense, Santiago de Compostela y Vigo; pero también se extiende por otras ciudades españolas: Barcelona, Bilbao, Madrid y Valencia.
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